Um prato simples e divino!
Vale a pena chamar os amigos, abrir um bom vinho e saborear!
O interessante deste prato, é o cheiro que a raspa de limão dá na massa ao final!
Ingredientes:
Camarão – 400 g
Limão siciliano – 2
Alho - a gosto
Manteiga – 1 e ½ colher de sopa de manteiga
Creme de leite fresco – 300 g de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Ralar a casca de 1 limão siciliano.
Refogar o camarão numa frigideira com azeite e alho. Colocar sal e pimenta. Deixar cozinhar.
Em uma panela colocar 1 colher e ½ de sopa de manteiga, acrescentar as raspas de 1 limão, adicionar o suco de 2 limões sicilianos.
Acrescentar o creme de leite fresco.
Em outra panela, cozinhar a massa, com sal a gosto.
Depois da massa pronta, colocar em uma travessa, misturar o molho e esta pronto!
Um comentário:
O verdadeiro Fettuccine ao limone realmente eh divino. Agora, se trocar o limao siciliano por limao comum e tascar uns pedacoes de cebola... acabou o prato. Eh tudo, menos Fetuccine ao limone.
TTX
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