SPAGUETTI A CARBONARA

Ingredientes:

1 Pacote Spaghetti
Pancetta -136 g
Creme de leite fresco 1 xícara e ½
Gema de ovo
Sal e pimenta a gosto
Queijo
Azeite
Salsa

Modo de Preparo:

Cortar pancetta em pedacinhos e fritar na própria gordura.
Numa tigela colocar as gemas e desfazê-las.

Acrescentar o creme de leite, o queijo. Misturar bem e colocar pimenta.
Quando a massa estiver pronta por o creme de leite no fogo acrescentar a pancetta, misturar bem e colocar o spaguetti.

Misturar bem e colocar a salsinha.

Todos 'a Mesa!