TORTA ALEMÃ

½ RECEITA!
MASSA
2 GEMAS (NO CASO DE DOBRAR A RECEITA USAR APENAS 3 GEMAS!!!)
1 LATA DE CREME DE LEITE DE CAIXA OU LATA SEM SORO
100GR DE MANTEIGA
1 PACOTE DE BISCOITO MARIA OU MAISENA
100GR DE AÇUCAR
(SE FALTAR BISCOITO, PODE USAR MAIS ½ PACOTE)

BATER A MANTEIGA COM O AÇUCAR NA BATEDEIRA, ATÉ VIRAR QUASE UM CHANTILLY.
SEPARAR O SORO DO CREME DE LEITE E COLOCAR EM UM POTE (USAREMOS DEPOIS)
-UMA DICA É COLOCAR A LATA DE CREME DE LEITE 1 HORA ANTES NA GELADEIRA E ABRIR PELO FUNDO, POIS O SORO FICA TODO CONCENTRADO LÁ!
ADICIONAR AS GEMAS NA BATEDEIRA.
JUNTAR O CREME DE LEITE E BATER UM POUCO. (30SEGUNDOS+/-)
PASSAR NA ASSADEIRA UM POUCO DE MANTEIGA SÓ PARA GRUDAR O PLÁSTICO QUE USAREMOS DE BASE.
MOLHAR O BISCOITO MARIA NO SORO E COLOCAR NA ASSADEIRA NAS LATERAIS E NO FUNDO.
COLOCAR UMA CAMADA DO CREME.
REPETIR ESSE PROCESSO ATÉ CHEGAR QUASE AO TOPO DA ASSADEIRA.
É IMPORTANTE COBRIR TODOS OS ESPAÇOS.
COLOCAR NA GELADEIRA. +/- 1 HORA

CALDA:
4 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE NESCAU
½ XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE AÇUCAR
½ COLHER DE CHÁ DE MANTEIGA
LEVAR AO FORNO E ESPERAR ENGROSSAR.
ESPERAR ESFRIAR.

TIRAR A TORTA DA ASSADEIRA E JOGAR A CALDA
PRONTA!